La Bioferme de Saint-Aubin de Médoc
Le sanctuaire des poules élevées en plein air sous les bois
Les bons oeufs bio et extra-frais
Son histoire
C'est en 2015 qu'Elodie MOLINA met fin à son contrat de travail dans la restauration rapide pour monter un projet "la Bioferme" qui est plus en accord avec ses valeurs. Elle a alors 35 ans et se ré installe dans sa ville natale Saint Aubin de Médoc. Cette ferme, elle la construit avec compagnon, à proximité de la maison familiale.
Le projet a du sens, il s'articule prioritairement autour d'un élevage de 250 poules pondeuses et de cailles élevées en plein air dans les bois mais également dans le respect des cycles naturels et de l'environnement. (il y a également une petite production de fruits et légumes)
Ce qui a été déclencheur pour Elodie, c'est la naissance de ses enfants. Manger mieux c'est à dire bio et local est devenu une évidence. Il a fallu peu de temps pour que cette interrogation sur comment devenir acteur du changement vers une meilleure transition écologique plus respectueuse de l'environnement devienne réalité.
La vente d'oeufs bio pour faire tourner l'exploitation
C'est donc la vente des œufs bio "extra-frais" (vendus 3 jours maximum après la ponte) qui permet de faire vivre la petite famille sur l'exploitation exclusivement en circuit court.
Reportage Vidéo - Gironde Mag - sur la Bioferme
Les offres de parrainage de la bioferme
Elles recherchent leur parrains / marraines ...
PARRAINAGE- LA POULE AUX ŒUFS D'OR
COCOTTE D'OR
- Parrainage d'une poule
- Baptême (donne lui un nom)
- Une visite de la ferme
- 4 boites de 6 oeufs bio par mois
COCOTTE D'OR
- Parrainage d'une poule
- Baptême (donne lui un nom)
- Une visite de la ferme
- 4 boites de 6 oeufs bio par mois
COCOTTE D'OR
- Parrainage d'une poule
- Baptême (donne lui un nom)
- Une visite de la ferme
- 4 boites de 6 oeufs bio par mois
PARRAINAGE- LA POULE AUX ŒUFS D'ARGENT
COCOTTE D'ARGENT
- Parrainage d'une poule
- Baptême (donne lui un nom)
- Une visite de la ferme
- 2 boites de 6 oeufs bio par mois
COCOTTE D'ARGENT
- Parrainage d'une poule
- Baptême (donne lui un nom)
- Une visite de la ferme
- 2 boites de 6 oeufs bio par mois
COCOTTE D'ARGENT
- Parrainage d'une poule
- Baptême (donne lui un nom)
- Une visite de la ferme
- 2 boites de 6 oeufs bio par mois
PARRAINAGE LIBRE (SANS PRODUITS)
A PARTIR DE
- Parrainage d'une poule
- Baptême (donne lui un nom)
- Une visite de la ferme
A PARTIR DE
- Parrainage d'une poule
- Baptême (donne lui un nom)
- Une visite de la ferme
Dans cette formule, sous réserve des minimas indiqués, vous pouvez choisir vous-même le montant que vous souhaitez pour soutenir la ferme :)
Cette option vous permet également de soutenir le producteur même si vous êtes éloignés géographiquement. Pas besoin de vous déplacer :)
Choisir votre montant - valable sur le parrainage libre (mois et année)
Venir récupérer ses oeufs
Sur l'exploitation
Tous les samedis matin de 10h30 à 11h30
41 Route du Mautemps,
33160 SAINT-AUBIN DE MEDOC
Au marché de St Aubin
Tous les vendredis matin de 8h00 à 12h00
place de l'église (centre ville)
33160 SAINT-AUBIN DE MEDOC
Visiter la ferme
Avec votre statut de parrain, vous serez tenu informés par email sur les prochaines dates de visite de l'exploitation